VORSPEISEN
hausgemachte knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Hackfleisch, Glasnudeln, Morcheln, Garnelen, frischem Gemüse und Sweet-Chilisauce
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mit Reisnudeln, frischem Salat, Mango und frischen Kräutern, umwickelt von Reispapier, serviert mit hausgemachter Hoisin-Sauce
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hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch, Garnelen Tartar, frischen Kräutern und Sweet-Chilisauce
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japanische Hähnchenspieße mit Yakitori Sauce
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knusprige groß-garnelen mit Sweet-Chilisauce
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japanische gebackene Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen-tartar und Gemüse
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japanische blanchierte Sojabohnen mit Salz
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vegetarische Gyoza mit Spinat
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SUPPEN
sauer-scharf Suppe mit Garnelen, grünen Bohnen, Bambus, Zitronengras und Champignons
Wahl aus: mit Gemüse, mit Hühnerfleisch, mit Tofu, mit Garnelen oder ohne Zutat.
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mild-scharfe Hühnersuppe mit Kokosmilch, Hähnchen, Zucchini, grünen Bohnen, Bambus und Champignons
Wahl aus: mit Gemüse, mit Hühnerfleisch, mit Tofu, mit Garnelen oder ohne Zutat.
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mit Tofu, Meeresalgen und fermentierte Sojabohnenpaste
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SALATE
japanischer Seetangsalat mit Sesam
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VIETNAMESISCHE SPEZIALITÄTEN
mit warmem Sushireis, gemischtem Sashimi und frischem Salat
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knusprig frittierte Frühlingsrollen auf warmen Reisnudeln mit gemischtem Salat und Limetten-Knoblauchsauce
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warme Reisnudeln mit frischem Salat, Gemüse und vietnamesischen Kräutern, verfeinert mit Erdnüssen und Röstzwiebeln in einer Limetten-Knoblauch Sauce und im Wok angebratenes Rindfleisch
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warme Reisnudeln mit frischem Salat, Gemüse und vietnamesischen Kräutern, verfeinert mit Erdnüssen und Röstzwiebeln in einer Limetten-Knoblauch Sauce und im Wok angebratenes Tofu
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Reisbandnudelsuppe nach einem traditionellen vietnamesischen Rezept, dazu frische Kräuter und Zutat nach Wahl
Wahl aus: mit Hühnerfleisch, mit Tofu, mit Rindfleisch oder ohne Zutat.
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GEBRATENE SPEZIALITÄTEN
Alle Gerichte werden mit frischem Gemüse und Zutat nach Wahl zubereitet.
Wahl aus: mit Hühnerfleisch, mit Tofu, mit Ente, knusprig, mit Garnelen, mit Hähnchenbrust, knusprig gebacken und mehr.
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Wahl aus: mit Hühnerfleisch, mit Tofu, mit Ente, knusprig, mit Garnelen, mit Hähnchenbrust, knusprig gebacken und mehr.
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Wahl aus: mit Hühnerfleisch, mit Tofu, mit Ente, knusprig, mit Garnelen, mit Hähnchenbrust, knusprig gebacken und mehr.
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THAI-CURRY
Alle Gerichte werden mit frischem Gemüse und Zutat nach Wahl zubereitet und mit Reis serviert.
Wahl aus: mit Hühnerfleisch, mit Tofu, mit Ente, knusprig, mit Garnelen, mit Hähnchenbrust, knusprig gebacken und mehr.
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Wahl aus: mit Hühnerfleisch, mit Tofu, mit Ente, knusprig, mit Garnelen, mit Hähnchenbrust, knusprig gebacken und mehr.
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Wahl aus: mit Hühnerfleisch, mit Tofu, mit Ente, knusprig, mit Garnelen, mit Hähnchenbrust, knusprig gebacken und mehr.
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Wahl aus: mit Hühnerfleisch, mit Tofu, mit Ente, knusprig, mit Garnelen, mit Hähnchenbrust, knusprig gebacken und mehr.
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SUSHI-MENÜS
• 6 Kappa Maki
• 6 Avocado Maki
• 6 Shake Maki
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• 6 Maki Kappa
• 8 Inside-Out Veggie
• 4 Nigiri (Tamago, Tofu, Mango, Avocado)
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• 6 Kappa Maki
• 6 Avocado Maki
• 8 Veggie Rolls
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• 6 Maki Shake
• 8 Inside-Out Alaska
• 4 Nigiri (Lachs, Garnelen, Aal, Thunfisch)
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• 6 Maki Kappa
• 6 Maki Shake
• 8 Inside-Out Alaska
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• 6 Shake Maki
• 6 Kappa Maki
• 10 California Tempura Rolls
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• 6 Maki Shake
• 2 Nigiri Lachs
• 2 Nigiri Thunfisch
• 2 Nigiri Butterfisch
• 8 Inside-Out Alaska
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• 6 Maki Tekka
• 3 Nigiri Thunfisch
• 8 Inside-Out Maguro
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• 6 Maki Shake
• 3 Nigiri Lachs
• 8 Inside-Out Alaska
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• 2 Nigiri Garnelen
• 2 Nigiri Aal
• 8 Inside-Out Crispy Krebs
• 4 Sashimi
• Salat Wakame
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• 1 Nigiri Lachs
• 1 Nigiri Thunfisch
• 1 Nigiri Garnelen
• 8 Inside-Out Jackson
• 5 Tempura Rolls mit Lachs
• 4 Flambierte Sashimi
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• Miso-Suppe
• 6 Maki Shake
• 6 Maki Kappa
• 2 Nigiri Lachs
• 2 Nigiri Thunfisch
• 8 Inside-Out Crispy Krebs
• 10 Tempura Rollen
• Wakame Salat
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• 4 Miso-Suppe
• 6 Maki Shake
• 6 Maki Kappa
• 6 Maki Avocado
• 2 Nigiri Shake
• 2 Nigiri Maguro
• 2 Nigiri Ibodai
• 2 Nigiri Ebi
• 8 Inside-Out Alaska Roll
• 8 Inside-Out Jackson Roll
• 8 Inside-Out Salmon Skin
• 20 Tempura Rolls
• Wakame Salat
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• 5 gebackene Gyoza
• 6 Shake Maki
• 8 Jackson Rolls
• 5 Tempura Rolls mit Lachs
• 2 Nigiri Salmon on Fire
• 3 Mochi
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MAKI
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
mit Lachs
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mit Thunfisch
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mit Thunfisch und Avocado
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mit Lachs und Avocado
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mit Avocado und Sesam
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mit Gurke und Sesam
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mit Mango
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mit Krebsfleisch und Avocado
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mit gekochtem Thunfisch
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mit japanischem Omelette
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mit gekochten Großgarnelen und Avocado
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NIGIRI
mit Lachs
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mit Thunfisch
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mit Großgarnelen
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mit Flussaal
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mit Butterfisch
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mit flambiertem Lachs
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mit flambiertem Thunfisch
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mit japanischen Jakobsmuscheln und hauseigener Sauce
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mit Omelette
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mit gekochtem Thunfisch, Lauchzwiebeln und Chili
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INSIDE-OUT
Alle Sushi werden mit Sesam umhüllt.
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
mit Surimi, Avocado, Frischkäse und Sesam
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mit Lachs, Avocado, Fischrogen und Frischkäse
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mit Thunfisch, Avocado, Gurke und Fischrogen
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mit gegrillter Lachshaut, Gurke und Avocado
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mit knusprigen Großgarnelen, Avocado und Frischkäse
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mit gegrillter Lachshaut, Avocado, Gurke und umhüllt von flambiertem Lachs und hauseigener Sauce
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mit Spargel, Gurke, Avocado, Rucola und Frischkäse
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frittierte Avocado und Frischkäse und hauseigner Sauce
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mit gegrilltem Flussaal, Avocado, Gurke Frischkäse, umhüllt von 4 verschiedenen Fischsorten und hauseigener Sauce
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mit gekochtem Thunfisch, Avocado, Gurke und umhüllt von Lachs und Thunfisch
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mit knusprigen Großgarnelen, Avocado, Frischkäse und umhüllt von gegrilltem Flussaal und hauseigener Sauce
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mit gekochten Garnelen, Mango, Gurke, Frischkäse, umhüllt von flambiertem Lachs und hauseigener Sauce
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mit Yakitori-Hähnchen, Avocado, Gurke, umhüllt mit Rucola, Röstzwiebeln und hausgemachter Sauce
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mit frittierter Ente, Frischkäse und hauseigener Sauce
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frittiertes Surimi, umhüllt von Lachs und hauseigener Sauce
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mit gekochten Garnelen, Mango, Gurke, umhüllt von hauchdünnen Avocado Streifen und hauseigener Sauce
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mit knusprigen Großgarnelen, Avocado, Frischkäse, umhüllt von flambiertem Lachs und hauseigener Sauce
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mit Surimi, Avocado, Frischkäse, umhüllt von Lachs und Thunfisch und hauseigener Sauce
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mit Tamago-Ei, Mango, Gurke, umhüllt von hauchdünnen Avocadostreifen und hauseigener Sauce
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FUTO MAKI
Alle Sushi werden mit Avocado und Gurke zubereitet und mit Sesam serviert.
mit Spargel, Mango, Rucola und Frischkäse
Wahl aus: 5 Stück oder 10 Stück.
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mit Avocado, Gurke, Lachs, Thunfisch, Frischkäse, Fischrogen und süßer Sojasauce
Wahl aus: 5 Stück oder 10 Stück.
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mit Avocado, Gurke, gekochten Garnelen, Surimi, Mango, Frischkäse, umhüllt von Erdnüssen, Sesam und Mangosauce
Wahl aus: 5 Stück oder 10 Stück.
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mit Mango, gebackenen Garnelen, Frischkäse und hausgemachter Sauce
Wahl aus: 5 Stück oder 10 Stück.
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TEMPURA FUTO MAKI
Alle Sushi werden mit Avocado und Frischkäse zubereitet.
mit Surimi und Avocado
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mit Tamago-Ei, Avocado und Frischkäse
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mit Yakitori-Hähnchenfilet und Avocado
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mit Lachs
Wahl aus: 5 Stück oder 10 Stück.
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mit Thunfisch
Wahl aus: 5 Stück oder 10 Stück.
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mit Ebi-Tempura
Wahl aus: 5 Stück oder 10 Stück.
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SASHIMI
mit Lachs
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mit Thunfisch
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mit gemischten Fischsorten und feiner Sauce
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mit gemischten Fischsorten
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kurz flambiertes Lachs-Sashimi mit Sesam und hauseigener Sauce
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kurz flambiertes Thunfisch-Sashimi mit Sesam und hauseigener Sauce
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DESSERTS
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drei Kokos-Mochi
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EXTRA
gekochter weißer vietnamesischer Reis
Fischsauce, die mit Zucker, Limettensaft, Knoblauch und Chilis angerührt ist
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
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hausgemacht
15,00 €/l, 300ml
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3,20 €
12,80 €/l, 250ml
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE
Weißwein
19,87 €/l, 750ml
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Weißwein
26,53 €/l, 750ml
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Weißwein
19,87 €/l, 750ml
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Reiswein
49,00 €/l, 100ml
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Rotwein
19,87 €/l, 750ml
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Rosewein
19,87 €/l, 750ml
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4,8% vol, 6,32 €/l, 500ml
incl. € 0.08 Pfand
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Bier
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Bier
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Bier
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